Простой рецепт эстонского десерта «Пестрая собака» (Kirju koer) эстонской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа 15 минут. Содержит всего 345 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 часа 15 минутКоличество калории: 345 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Эстонская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Эстонская кухняИнгредиенты на двенадцать порцийШоколадное печенье 180 гПесочное печенье 180 гФруктовый мармелад 250 гСливочное масло 150 гСгущенное молоко 200 гКакао 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеРуками раскрошите печенье на некрупные кусочки в миску.Если мармелад крупный, нарезать его на кубики.Добавить его к печенью и туда же 2 ложки какао. Все перемешать.Растопите в кастрюле сливочное масло. Остудите.Вылейте масло в смесь и добавьте сгущенку.Все хорошо перемешать.Взять бумагу для выпечки выложить на нее всю массуСформировать из получившейся массы «колбаску» и завернуть в бумагеУбрать в холодильник до полного застывания. Минимум на 2 часа, лучше большеПодавать разрезав на тонкие кружки
Готовила вчера эстонского десерта «пестрая собака» (kirju koer) по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень понравился состав эстонского десерта «пестрая собака» (kirju koer), все отлично должно сочетаться!