Еще один вариант омлета в копилку тех, кто предпочитает это блюдо в качестве сытного завтрака. Вкусная утренняя трапеза вам обеспечена.Простой рецепт омлета со стручковой фасолью и сладким перцем европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 135 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 135 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Легкий завтракОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийЯйцо куриное 2 шт.Молоко 1/1, ст.Стручковая фасоль небольшая горстьБолгарский перец красный 1/1, шт.Масло оливковое 1 ст. л.Соль, перец по вкусуЗелень по желаниюПошаговое приготовлениеОпустить стручковую фасоль в кипящую воду и варить 3-4 минуты.Взбить яйца, затем добавить молоко, продолжая взбивать. Сладкий перец нарезать небольшими кубиками, удалив предварительно семена.В сковороде нагреть оливковое масло и вылить яичную смесь. Сверху выложить фасоль и перец, посолить и поперчить.Когда омлет немного схватится, накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне 3-4 минуты. Перед подачей можно посыпать нарубленной зеленью.