Если его приготовить не торопясь, с душей и без тени усталости, - он полностью оправдает ваши надежды и придется всем по вкусу.
Несложный рецепт салата «Любительского» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 67 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 67 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Новый Год
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салаты
Технология приготовления: Нарезка
Ингредиенты на четыре порции
Редис200 г
Сельдерей4 шт
Яблоко1 шт
Соль
Перец
Брынза50 г
Йогурт200 г
Лимон1 шт
Масло растительное рафинированное3 ст. л.
Зелень1 пучок
Пошаговое приготовление
Чистим сельдерей и редиску, нарезаем тонкими ломиками.
Чистим яблоко и удаляем сердцевину. Потом нарезаем его соломкой и слегка брызгаем соком лимона. Это необходимо для того, чтобы ломтики яблока не потемнели.
Теперь берем зелень петрушки и укропа, которую мелко - мелко измельчаем.
Заправку готовим следующим образом: смешиваем нарезанную брынзу с цедрой половинки лимона, с растительным маслом (желательно нерафинированным), йогуртом и зеленью. Получившимся соусом заливаем салат, который, не мешкая, подаем на праздничный стол.
