Овощи, жареные на сковороде, - полезное, вкусное вегетарианское блюдо. Блюдо выглядит эстетично и на вкус великолепно, его можно подать в качестве гарнира.
Овощи, жареные на сковороде по данному рецепту готовятся очень просто и недолго. Ничего особенного в приготовлении нет, кроме одной фишки - добавления шалфея. Шалфей в сочетании с цуккини дает какое-то особенное гастрономическое счастье. Если Вы никогда не пробовали этого сочетания, то настоятельно рекомендую. Блюдо хорошо подходит к холодному белому вину и прекрасно сочетается с итальянским хлебом чиабаттой. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 2
Несложный рецепт овощей, жареных на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 247 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 247 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Повод: На обед
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Гарниры
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на две порции
- Картофель — 2-3 Штук (среднего размера)
- Цуккини — 2 Штуки
- Черри — 10 Штук
- Морковь — 1 Штука (крупная)
- Лук — 1 Штука
- Замороженный горошек — 1 Стакан
- Замороженная стручковая фасоль — 1 Стакан
- Шалфей сушенный — 2 Чайных ложки
- Оливковое масло — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
Пошаговое приготовление
- Ставим варить картофель, затем в глубокой сковороде или сотейнике обжариваем кольцами нарезанную морковь и крупно нарезанный лук. Обжариваем их около 5 минут, постоянно перемешивая.
- Затем в сковородку добавляем кубиками нарезанный цуккини, солим. Жарим все около 10 минут, постоянно перемешивая. Отрегулируйте силу огня, чтоб овощи не сгорели!
- Затем в сковородку добавляем размороженные фасоль и горошек. Перемешиваем. Добавляем стакан воды и пробуем на соль. на этом же этапе добавляем в сковороду шалфей. Накрываем крышкой и тушим овощи еще около 10 минут.
- На последнем этапе добавляем черри, разрезанные попала. Все аккуратно перемешиваем (черри должны как бы только согреться).
- Добавляем отваренную картошку и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик овощей, жареных на сковороде -
АААААА как вкусно глядя на овощи, жареные на сковороде слюнки потекли ручьем!!:D
-
-
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
brovkova90 нравится это. -
-
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю овощи, жареные на сковородеТерво Н нравится это. -
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!