Канапе с красной икрой и кремом из авокадо! Оригинальная закуска для праздничного стола!

Несложный рецепт праздничных канапе "Зажигаю звезды для тебя" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 113 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 113 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Канапе и бутерброды
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• Хлеб (пшеничный ли ржаной нарезка)
• Авокадо (спелый) — 1 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
• Укроп (мелко порезанный + для украшения) — 1 ст. л.
• Сметана (жирная) — 1 ст. л.
• Лук репчатый (небольшой) — 0,5 шт
• Икра красная
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Сахар — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Лук порезать, посыпать сахаром, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем слить жидкость. Очистить авокадо, Измельчить вместе с вареным яйцом блендером.
2. Довавить лук, лимонный сок, сметану, укроп, специи.
3. Перемешать до однородной массы. Убрать на 30-35 минут в холодильник. Формочками для мелкого печенья, вырезать из хлеба основы для канапе, положить крем из авокадо, сверху красную икру и украсить укропом. Приятного аппетита!