Простой рецепт куриных котлет Нежность домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 198 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 198 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
Куриная грудка 500 г.
Лук репчатый 3 шт.
Куриное яйцо 1 шт.
Крахмал картофельный 3 ст. ложк
Майонез 3 ст. ложк
Подсолнечное масло 3 ст. ложк
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Укроп по вкусу
Пошаговое приготовление
Куриные котлеты всегда получаются очень вкусными, нежными и сытными. Ниже описан рецепт приготовления рубленых куриных котлет. Существуют и другие виды, этот один из вкуснейших. Куриную грудку необходимо нарезать на небольшие кусочки, лучше брусочки. Лук нужно очистить, а затем нарезать. Смешать эти ингредиенты в отдельной тарелке. Добавить яйцо и опять перемешать.
К готовому фаршу нужно добавить сначала крахмал, потом майонез. Мешать смесь нужно после того, как добавите майонез, после крахмала мешать не стоит. Нарежьте мелко укроп и добавьте в фарш, чем больше зелени, тем лучше. Также готовый фарш необходимо посолить, поперчить и на последок еще раз перемешать.
В сковороду нужно налить растительное масло и раскалить его. В горячее масло аккуратно выложите с помощью ложки фарш. Котлеты совсем не нужно лепить, просто выложите столовой ложкой. Обжаривать котлеты нужно с обоих сторон до золотистости.
Выкладывать котлеты нужно на тарелку, которую предварительно покройте бумажными салфетками. Это делается для того, чтобы салфетки впитали в себя ненужное масло с котлет.
