Австрийская кухня – это нечто особенное. Она объединила кулинарные традиции разных европейских государств, но не переняла их в чистом виде.Традиционная австрийская кухня богата своими изысками. Так, к праздничному столу можно подать шницель, штрудель, также можно приготовить традиционный рыбный салат по-австрийски.Этот пирог поразит вас и ваших гостей простыми,пикантными и абсолютно новыми вкусовыми ощущениями,он идеален для новогодних уютных посиделок.Попробуйте!
Простой рецепт новогоднего австрийского сырного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 97 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 41
- Количество калории: 97 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На Новый год, К чаю, Рождество
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
- слоеное бездрожжевое тесто размороженное — 300 г
- груши твердые — 4-5 шт
- перец молотый
- пармезан тертый — 50 г
- грецкий орех крупно поломанный — 1 стак.
- вяленая клюква — 125 мл
- сыр с голубой плесенью — 250-300 г
- мед — 2 ст. л.
- коньяк — 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
- Слоеное тесто посыпать пармезаноми крупно размолотым перцем. Сложить, тонко раскатать и
- уложить в форму для выпечки.
- Груши порезать на не тонкие ломтики, освободив от семенной коробочки. Растопить мед на сковороде, выложить груши, полить коньяком и немного протомить с каждой стороны так, чтобы они оставались твердоватыми.
- Выложить груши на тесто, посыпать клюквой и орехами. Сыр порезать кубиками и выложить сверху.
- Края пирога слегка защипнуть веревочкой.
- Выпекала при 180 15 минут. В горячем или теплом виде, с кофе, сухим вином - это просто божественно!
Метки:
-
-
удачный рецепт, получается с первого раза)
aleksandrab и khairullina82 нравится это. -
-
таким способом обязательно попробуем приготовить новогодний австрийский сырный пирог! спасибо!
Роза_Ю, Довыденко В и Jqeeeig нравится это. -
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Lbknfjaek, xbxziari и terenina80 нравится это. -
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Uogepphc нравится это. -
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
-
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб