Простой рецепт австрийского компота из инжира австрийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 114 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: День рождения, Детский праздник, Обед, ПасхаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Австрийская кухняТип блюда: НапитокТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на десять порций200 г сушеного инжира300 мл портвейна100 г сахара2 см свежего корня имбиряцедра 1 апельсина1 палочка корицы2 бутона гвоздики0,5 ч. л. черного перца горошкомПошаговое приготовлениеНарежьте сушеный инжир на четвертинки. Имбирь очистите и нарежьте мелкими кубиками.Сварите сироп из 1,5 стакана воды и сахара с добавлением имбиря, апельсиновой цедры и специй, уваривайте в течение 15–20 мин. на среднем огне.Процедите, положите в сироп подготовленный инжир, доведите до кипения и варите еще 20 мин. В конце приготовления добавьте портвейн, остудите компот под крышкой до комнатной температуры.
как вкусно! Я полюбила австрийский компот из инжира с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик австрийского компота из инжира. ch_yasya, спасибо!!!