Очень простой рецепт ликера лимончелло (Limoncello) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 78 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 78 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на четыре порцииЛимоны 3 штукиСахар 700 гВода 750 млПитьевой спирт 750 млПошаговое приготовлениеВозьмите лимоны, хорошенько их промойте и обсушите, после чего ножом снимите цедру.Теперь лимоны следует разрезать пополам и отжать сок.Далее возьмите за ранее приготовленный стеклянный бутыль и вылейте в него спирт, сок и положите цедру.Оставьте настаивать в течение тридцати дней в темном прохладном месте.После тридцати дней настойку профильтруйте через чистую салфетку и приступайте варить сироп из воды и сахара.Дайте сиропу остыть.Теперь нужно соединить сироп и настойку, при этом вы увидите как меняется цвет. Разлейте по бутылкам и дайте настояться еще тридцать дней.Перед подачей рекомендуется ликер хорошо охладить.Так как лимоны являются основой будущего ликера, то их следует тщательно выбирать. Лучше отдать предпочтение душистым, тонкокожим, спелым и желтым; и лимоны должны быть одинакового размера.