Простой рецепт картофельных тефтелей с рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 312 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 312 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• соль
• лук репчатый – 2 шт
• масло растительное
• морковь – 1/1, шт
• картофель – 4 шт
• рис белый длиннозерный – 100 г
• петрушка (зелень)

Пошаговое приготовление

1. Сварить картофель в мундире, очистить и натереть на крупной тёрке. Сварить рис и соединить с картофелем.
2. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, зелёный лук и натёртую морковь. Полученную смесь соединить с картофелем и рисом, посолить. Добавить мелко нарубленную петрушку. Всё перемешать.
3. Скатать шарики из полученной массы и жарить на растительном масле до готовности.