У меня 23 июня был день рождения и я готовила такую закуску. Эту закуску я уже готовила несколько раз в разных вариациях. Фото с предыдущей готовки. Готовится все просто, быстро, продукты обычные. Главное - это оформление закуски.

Несложный рецепт закуски "Праздничный венок" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 95 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 95 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На день рождения

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• слоеное дрожжевое тесто — 400 г
• творожный сыр (можно взять жирный творог) — 200 г
• сметана — 100 г
• огурец — 1 шт
• редиска — 5 шт
• сладкий перец красного цвета — 1 шт
• чеснок — 1 зуб.
• укроп (мелко нарезанный ) — 1 ч. л.
• черный молотый перец — 0,5 ч. л.
• соль — 0,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Каждый квадрат теста, а у меня их было 2, разморозить. Раскатать в длину до 30 см.
2. Свернуть тесто в рулеты.
3. Каждый рулет разрезать на 8 частей.
4. Круглую форму размером 24 см застелить бумагой для выпечки. Выложить рулетики по кругу.
5. Выпекать 20 минут при 180 С.
6. Огурец, редиску, сладкий перец вымыть, нарезать небольшими кубиками.
7. Творожный сыр взбить со сметаной и мелко нарезанным укропом. Посолить, поперчить, добавить тертый чеснок.
8. Овощи смешать с творожной массой.
9. Разложить получившийся салат на кружки теста. Украсить. Дать постоять 15 минут и подать к столу.