Рулетики из баклажанов с брынзой отлично смотрятся на любом столе. Их пикантный вкус и аромат понравится всем гостям. Прекрасно гармонируют с мясом на гриле или на мангале. Попробуйте и вы! Если вам интересно, как приготовить рулетики из баклажанов с брынзой, то сделать это очень просто. Если вы любите острое, то можете увеличить количество чеснока в начинке. Или же совсем его убрать, если вам предстоят важные встречи и дыхание должно оставаться свежим.Количество порций: 8Простой рецепт рулетиков из баклажанов с брынзой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 194 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 194 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийБаклажаны — 2 ШтукиСыр брынза — 150 ГраммГрецкие орехи — 50 ГраммЧеснок — 1 ЗубчикЗелень петрушки или базилика — 1 ПучокСметана или майонез — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеБаклажаны мойте и нарежьте полосками шириной в полсантиметра. Посолите их, чтобы ушла горечь. Поджарьте баклажаны на растительном масле с обеих сторон по паре минут.Все остальные ингредиенты мелко нарубите и соедините в пиалке. Посолите, поперчите начинку. Добавьте по вкусу майонез или сметану.Выкладывайте чайной ложкой начинку на край полоски баклажана и сворачивайте его трубочкой. Получившиеся рулетики поставьте в холодильник, чтоб они остыли. Подавайте к столу, украсив зеленью.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Houoaae ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.