Простой рецепт жюльена с рыбой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 226 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 226 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииРыба ½ гРепчатый лук 1 головкаЧеснок 4 зубчикаСливочное масло 30 гСметана 150 гТвердый сыр 100 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеУ рыбы удалим все плавники, очистим от внутренностей и хребта с косточками, вымоем ее в проточной воде и подсушим (удобно купить уже готовое рыбное филе).Нарежем её небольшими кусочками, натрём каждый солью и черным перцем.Лук почистим и нашинкуем, затем его поджарим на сливочном масле как обычно — до румяности.По формам разложим кусочки рыбы, добавив не слишком мелко нарезанный чеснок. Также распределим жареный лук. Затем сметану. При необходимости еще немного подсолим по вкусу, а затем присыплем тертым на терке сыром.Готовить будем в духовке, нагретой до 250 градусов, приблизительно 20 минут.Можно добавить любой свежей зелени перед подачей на стол.