Маринованные мидии очень просто сделать в домашних условиях! Поверьте, это отличная закуска!
Простой рецепт маринованных мидий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 59 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 26
Количество калории: 59 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На праздник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Закуски из морепродуктов
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
мидии — 200-300 г
оливковое масло — 5 ст. л.
бальзамический уксус — 5 ст. л.
чеснок — 2 зуб.
паприка сушеная — 1 ч. л.
перец чили сушеный — 1 ч. л.
соль
Пошаговое приготовление
Мидий отвариваем в кипящей воде 3 минуты, сливаем, даем остыть. Чеснок мелко рубим, смешиваем бальзамический уксус с оливковым маслом, добавляем чеснок, перец, соль, сушеную паприку. Заливаем мидии, ставим в закрытой емкости в холодильник на час. Мидий можно подавать и самостоятельно, и добавлять в салаты, тарталетки или на бутерброды. Приятного аппетита!
