Простой рецепт куриных рулетиков с грибами корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 30 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 30 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Корейская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на шесть порций

• лук (репчатый) 2 шт.
• масло сливочное 75 г
• курица (филе грудки) 4 шт.
• куриный бульон 2 кубика
• яйца куриные (желток) 5 шт.
• сухари панировочные (панировочные) 4 ст. л.
• грибы 300 г

Пошаговое приготовление

1. Грибы и лук мелко нарезать и пожарить на масле, добавить зелень петрушки и желтки, пропустить через мясорубку.
2. Куриные грудки отбить и намазать грибным фаршем, завернуть рулетиком и скрепить ниткой.
3. Рулетики обвалять в панировачных сухарях и пожарить на сливочном масле, снять нитки.
4. Обжаренные грудки выложить в глубокую сковороду и залить 1 л бульона из кубиков.
5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
6. При подаче на стол украсить заленью петрушки.