Очень простой рецепт сырного рулета с красной рыбой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 248 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 248 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Новый годСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на семь порцийсыр (твердый) 300 гукроп 1 пучокпетрушка 1 пучоксемга (слабосоленая) 300 гПошаговое приготовлениеЗелень вымыть, обсушить и нарезать.Сыр и половину нарезанной зелени выложить в плотный полиэтиленовый пакет, опустить в кастрюлю с кипящей водой, придерживая рукой.Варить 5-7 мин.до расплавления.Рыбу очистить от кожи и костей, нарезать на тонкие длинные ломтики.Сырную массу в пакете выложить на стол, раскатать в тонкий пласт, верхнюю часть пакета надрезать и удалить пакет.Выложить ломтики рыбы рядами на сырный пласт, чередуя с зеленью, свернуть рулетом.Накрыть пищевой пленкой.Поставить рулет под легкий пресс, охладить в холодильнике, нарезать ломтиками.