Очень простой рецепт яблочного кваса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 33 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: свыше 2 часов
Количество калории: 33 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на восемь порций
Яблочный сок 500 мл.
Вода 1.5 л.
Кофе растворимый 1 ч. ложк
Сахар 0.5 стак.
Дрожжи сухие 0.5 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Я подготавливаю сначала продукты. Яблочный сок я беру осветленный, чтобы у кваса был красивый цвет. Воду я кипячу. Остужаю до теплого состояния.
Беру большую миску и насыпаю в нее все сыпучие ингредиенты: сахар, дрожжи сухие и кофе.
И выливаю в миску теплую воду и яблочный сок. Перемешиваю хорошо.
Теперь переливаю жидкость в стеклянную банку (можно в эмалированную кастрюлю), неплотно прикрываю крышкой. Ставлю бродить минимум на 12 часов при комнатной температуре.
Через 12 часов квас перебродил и имеет такой вид.
Теперь беру марлю, сложенную в 3-4 слоя, и процеживаю квас через нее. Ставлю в холодильник остужаться.
