Очень простой рецепт пельменей с королевской вешенкой и пореем русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 268 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 268 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюда, Русская кухня, Постная едаИнгредиенты на четыре порцииКоролевские вишенки 2 штукиЛук - порей 1 стебельПшеничная мука 300 гПошаговое приготовлениеЗамесить крутое пельменное тесто, вымесить с минуту и отправить в холодильник на полчаса.Обжарить на средне - сильном огне нарезанные некрупными (с полсантиметра) кубиками эринги — только до легкой золотистости.В той же сковороде спассеровать стебель порея — и верх и низ, промытый от песка и нарезанный полукольцами примерно сантиметровой ширины.Достать вылежавшееся тесто из холодильника, вымесить не менее 10 минут, раскатать, вырезать сочни и начинить грибами с пореем.Это блюдо прекрасно переносит заморозку в холодильнике, можно наделать впрок.