Очень простой рецепт паштета домашнего из говяжьей печени с морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 281 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 281 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на десять порций
Говяжья печень 1 кг
Сливочное масло 200 г
Морковь 2 штуки
Пошаговое приготовление
Печень отварить и остудить. После охлаждения прокрутить через мясорубку или блендер. Добавить соль и перец по вкусу.
Морковь сварить. Остудить и натереть на мелкой терке.
Сливочное масло оставить при комнатной температуре, чтобы было мягким.
На фольгу выложить всю печень. Посыпать мелкой тертой морковью. Намазать сверху маслом и закрутить в рулет. Оставить в фольге и в холодильник на 3 часа.
