Простой рецепт глинтвейна с кофе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 248 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напиток
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• 0,5 л красного сухого вина
• орех мускатный
• лимон
• 150 г коньяка
• 1 апельсин
• 2 ч. л. мелко молотого кофе
• сахар – 150 г
• корица
• 6–7 бутонов гвоздики

Пошаговое приготовление

1. В сотейник влить 1 стакан воды, добавить гвоздику, корицу и мускатный
2. орех. Довести до кипения и варить
3. 1 мин. Снять с огня, накрыть крышкой
4. и дать настояться, 10 мин.
5. Получившийся отвар из специй процедить через частое сито или 2 слоя
6. марли.
7. В мелко молотый кофе влить 0,5 стакана воды, довести до кипения и варить 1–2 мин. Снять с огня и дать настояться 15 мин. Процедить.
8. Вино влить в кастрюлю с толстым
9. дном, поставить на огонь и нагревать 2 мин. Снять с огня. Добавить сахар, размешать до полного растворения.
10. Апельсин и лимон вымыть, нарезать
11. кружками.
12. Добавить в вино отвар пряностей,
13. кофе, половину кружков апельсина
14. и лимона. Прогревать глинтвейн на небольшом огне 15 мин., не доводя до кипения. Влить коньяк.
15. По чашкам разложить оставшиеся
16. кружки лимона и апельсина, разлить
17. глинтвейн.