Простой рецепт тушеного золотистого лука домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 389 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 389 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Сливочное масло 1,5 столовые ложки
Белый лук 20 головок
Соль по вкусу
Растительное масло 1,5 столовые ложки
Говяжий бульон ½ стакана
Молотый черный перец по вкусу
Петрушка 4 стебля
Лавровый лист ½ штуки
Семена тмина ¼ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Разогрейте сливочное и растительное масло в сковороде и выложите очищенный лук. Жарьте до румяной корочки, аккуратно переворачивая, стараясь не повредите кожу, примерно 10 минут.
В марлю положите петрушку, лавровый лист и тмин. Плотно завяжите.
В сковороду налейте бульон, посолите, поперчите и положите мешочек с травами. Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите 40-50 минут, пока лук не станем мягким и вся жидкость не испарится. Извлеките мешочек и подавайте.
