Простой рецепт красной капусты с беконом и тмином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 245 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииКопченый бекон 4 кускаКраснокочанная капуста ½ головкиЯблочный уксус 3 столовые ложкиКоричневый сахар 1 столовая ложкаРубленая петрушка по вкусуСемена тмина ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеОбжарьте бекон на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета и хрустящего состояния примерно 5 минут. Переложите на бумажное полотенце.В сковороду из - под бекона выложите тонко нашинкованную капусту и пассеруйте 3 минуты.В небольшой миске смешайте уксус, сахар и тмин. Добавьте смесь в капусту, хорошо перемешайте и готовьте, пока капуста не станет чуть мягкой, но внутри еще останется хрустящей, примерно 5 минут. Посолите и поперчите. Попробуйте и добавьте еще уксуса, если необходимо. Добавьте нарезанный бекон, перемешайте, переложите в миску, добавьте нарезанную петрушку и подавайте.
замечательный рецепт! В моей семье любят красную капусту с беконом и тмином Спасибо за прекрасную идею
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Танечка_Ч ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.