Домашний паштет из куриной печени

Метки:

  1. Нежный мягкий печеночный паштет пользуется заслуженной популярностью как начинка на бутерброды для малышей или в качестве закуски и перекуса для взрослых. Попробуйте это вкусное блюдо!

    Домашний печеночный паштет традиционно используется для праздничного стола. Приготовленное блюдо хорошо утоляет голод, имеет прекрасный нежный вкус, может быть использовано в каждодневном рационе. Готовится паштет из куриной печени очень быстро. Благодаря мягкому сливочному вкусу пользуется заслуженной популярностью среди малышей. Рекомендую!

    Количество порций: 10-12

    Несложный рецепт домашнего паштета из куриной печени русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 19 ч. Содержит всего 109 килокалорий.


    Домашний паштет из куриной печени
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 19 ч
    • Количество калории: 109 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Паштеты

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Печень — 500 Грамм
    • Молоко — 500 Миллилитров
    • Морковь — 1 Штука
    • Лук — 1 Штука
    • Масло сливочное — 50 Грамм
    • Масло растительное — 2 Ст. ложки
    • Коньяк — 1 Ст. ложка
    • Яйцо куриное — 1 Штука
    • Соль — 0,5 Чайных ложки
    • Перец черный молотый — 0,25 Чайных ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Перед тем как приготовить домашний паштет из куриной печени, залейте печень молоком, вымочите её не менее трех часов. Оставьте печень в молоке на ночь.
    2. Слейте молоко, нарежьте печенку небольшими кусочками. Разогрейте сковороду, положите на нее сливочное и налейте растительное масло. Обжарьте печень на среднем огне до готовности. Время приготовления — до 10 минут. Выньте печень из сковороды.
    3. Очистите лук от кожуры, мелко его порежьте. Морковь почистите и порежьте кусочками. Положите овощи на сковороду, прожарьте их до готовности на смеси масел.
    4. Сварите яйца, очистите их от скорлупы.
    5. Поместите в блендер готовые продукты, все взбейте. Можно продукты измельчить в мясорубке. Если хочется получить особо мягкий паштет, пропустите через мясорубку продукты дважды. Добавьте в паштет коньяк, перемешайте.
    6. Переложите паштет в форму или фольгу. Поставьте на ночь в холодильник. Подавайте на жареном хлебе со сливочным маслом.


     
    #1 В_Ічанська, 3 дек 2016
    СоняО, ТанюшаК, kukovitskaya97 и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    #2 Гинятуллина М, 6 дек 2016
    Поповчук Я, Кадькало Р, Баширова Т и 2 другим нравится это.
  3. сегодня первый раз готовила домашний паштет из куриной печени.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    #3 berts84, 16 дек 2016
    lyudochkac нравится это.
  4. @В_Ічанська,:) очень аппетитное фото домашнего паштета из куриной печени
     
    #4 ВитаШ, 23 дек 2016
  5. невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    #5 Euliakoos, 9 мар 2017
    Clcafezsi нравится это.
  6. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    #6 Л_Ко, 29 июн 2017
    oodie нравится это.
  7. Очень довольна домашним паштетом из куриной печени! Благодарю за рецепт.
     
    #7 Теренина К, 14 дек 2017
    Wyihsju нравится это.
  8. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    #8 troyan97, 21 фев 2018
    podsytnik77 нравится это.
  9. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    #9 Aoolfoe, 10 мар 2018
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)