Это очень простой рецепт хачапури на кефире на сковороде, и я уверена, он придется по душе всем тем, кто обожает домашнюю выпечку и любит ее готовить. Делается легко и быстро, подается горячим. Такие хачапури на кефире на сковороде в домашних условиях я готовлю, когда классические гарниры немного надоедают, а хочется побаловать себя чем-то вкусным. Такая лепешка получается очень сытной, так что можно увеличить количество ингредиентов, и сделать оригинальный обед для всей семьи! Попробуйте вариант, как приготовить хачапури на кефире на сковороде.Количество порций: 1-2Простой рецепт хачапури на кефире на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 94 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 94 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На скорую рукуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ХачапуриОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийСулугуни — 150 Грамм (я заменила его подсоленным творогом)Кефир — 100 ГраммМасло сливочное — 30 ГраммМука — 1 СтаканСода — 1 ЩепоткаСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеВ кефире растворим соль и соду. Ждем, пока начнется реакция, а затем добавим муку. Вымешиааем однородное тесто.Раскатаем небольшую лепешку, по центру которой выкладываем начинку - перетертый творог, сулугуни или фету.Защипываем края теста, формируя шарик, внутри которого — начинка. А затем пройдемся сверху скалкой, чтобы превратить получившуюся «бомбочку» в плоскую лепешку.На сливочном масле обжарим лепешку по 10 минут с каждой стороны на маленьком огне. У неё должна появиться красивая румяная корочка. Готово!
@Piyjhhy, спасибо за новый вариант хачапури на кефире на сковороде. Нужно будет обязательно попробовать
Мы тоже недавно первый раз делали хачапури на кефире на сковороде. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем