Несложный рецепт медведя из блинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 150 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 150 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: Детский праздник, Завтрак, Масленица, Полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Ингредиенты на одну порцию
50 г шоколада
1 ягода клубники
3 ягоды смородины
1 ягода физалиса
100 мл жирных сливок
120 мл молока
45 г муки
1 желток
5 г сахара
25 г растительного масла
щепотка соли
Пошаговое приготовление
Приготовьте тесто. Муку просейте, в чаше смешайте муку, соль, сахар, желток, масло. Перемешайте, влейте молоко и взбейте. Тесто поцедите.
Нагрейте сковороду на средне - сильном огне. Влейте немного растительного масла. Поворачивайте сковороду, чтобы масло полностью покрыло дно.
Перемешайте тесто и влейте в сковороду один половник. Поворачивайте сковороду, чтобы тесто полностью покрыло дно. Жарьте, не трогая блинчик, 1–2 минуты, пока края не начнут коричневеть. Подденьте край лопаткой и переверните. Жарьте еще 1–2 минуты с другой стороны, затем переложите на блюдо. Сохраняйте теплыми до подачи.
Вырежьте из блинчиков 2 овала, 2 круга, нос и уши. Сложите вместе овал и круг. Взбейте сливки, прослоите блинчики, приложите уши, накройте вторыми частями. Сверху положите еще слой сливок и посыпьте тертым шоколадом. Положите нос. Сделайте глаза.
Оставшуюся часть сливок при желании с помощью пищевого красителя окрасьте, поместите сливки в кондитерский мешок, сделайте лапы. Из ягод сделайте букет. Сразу подавайте.
