Простой рецепт палочек с пастернаком и пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 332 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 332 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: День св. Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Запекание

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Пастернак (корень) (очищенный) 3 шт
• Тесто слоеное (готовое) 1 упаковка
• Масло сливочное (растопленное) 250 г
• Пармезан (тертый) 2 горсти
• Перец (кайенский)
• Перец (черный молотый)
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Разрежьте ростки пастернака на тонкие полоски. Подержите их одну минуту в подсоленном кипятке. Затем слейте воду.
2. Положите лист предварительно размороженного слоеного теста на разделочный стол. С помощью кисточки смажьте тесто растопленным маслом, посыпьте пармезаном и кайенским перцем. Затем разрежьте тесто вдоль на две части и каждую из них – еще на три, поперек. В результате из каждого листа теста у вас должно получиться шесть одинаковых прямоугольников.
3. На угол каждого положите кусочек пастернака и сверните ломтик трубочкой. Выложите трубочки на смазанный маслом противень. Также смажьте их маслом, посыпьте солью и запекайте в духовке при температуре 200 С 20 минут.
4. Блюдо можно есть сразу или разогреть позже.