Для некоторых такое сочетание продуктов покажется очень необычным. Но, уверяю, что это так вкусно! Попробуйте, не пожалеете!Несложный рецепт сельди, маринованной с клюквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 275 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 275 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужин, На праздник, На Новый годСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийФиле сельди (слабосоленой) — 350-400 гЛук красный — 1 штКлюква — 250 гЛавровый лист — 1-2 штВода — 100-120 млСахар — 100-120 гЧерный перец горошком — 5 штПерец душистый — 3 штУкроп (несколько веточек) штУксус красного вина — 100-120 млПошаговое приготовлениеСельдь порезать небольшими кусочками, лук - кольцами или полукольцами. Воду закипятить с сахаром, перцем горошком, душистым перцем.Добавить клюквенное пюре (150-200 г ягод протереть через сито).Подержать на огне, пока сахар полностью не растворится.Влить уксус.Снять маринад с огня и остудить. Выложить в банку слоями - кусочки сельди, лук, лавровый лист, несколько ягод клюквы и веточку укропа.Так выкладывать и далее, пока не закончатся продукты. Залить остывшим маринадом селедь, плотно накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2-3 дня. Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить сельдь, маринованную с клюквой