Простой рецепт рулета из утиной грудки с черносливом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 165 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 57
Количество калории: 165 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Рождество
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Технология приготовления: Запекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на девять порций
утиная грудка - 500 г
чернослив, курага, орехи - 70 г
Для маринада:
майонез - 50 г
Для маринада:
соевый соус - 50 г
мед - 15 г
соль и любимые приправы по вкусу
Пошаговое приготовление
Утиную грудку (у меня была индоутка) отбить и положить в маринад на сутки. На следующий день распластать её так, чтобы можно было завернуть рулетом.
На край положить размоченные в кипятке и обсушенные чернослив и курагу, чуть орехов и завернуть рулетик (если разворачивается сверху обмотать ниткой, которая снимается после приготовления блюда).
Обернуть фольгой, положить в форму для запекания и в духовку на 30 минут. На гарнир подавала рис с тертым пармезаном и свежие овощи. Приятного аппетита!
