Черничный чизкейк без выпечки

Простой рецепт черничного чизкейка без выпечки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 795 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 795 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочный сыр 225 г
• Ванилин 1 чайная ложка
• Сахарная пудра 1 стакан
• Взбитые сливки 225 г
• Черника 280 г
• Песочные крошки 3 стакана
• Сливочное масло 6 г

Пошаговое приготовление

1. Нагрейте духовку до 175 градусов.
2. В блендере взбейте печенье до крошки и смешайте с растопленным сливочным маслом. Перемешайте и выложите на дно формы для пирога.
3. Обратной стороной ложки плотно утрамбуйте массу и отправьте на 10 минут в духовку пока основа не начнет коричневеть. Переложите на решетку и полностью остудите пока занимаетесь начинкой.
4. Для начинки взбейте сливочный сыр с сахаром и ванилью. Добавьте сливки и аккуратно перемешайте, чтобы они не осели.
5. Переложите начинку на дно остывшей основы. Сверху выложите чернику.
6. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа до полного охлаждения. Подавайте (кроме свежей черники можно использовать голубику, а так же замороженные ягоды, сваренные с сахаром или варенье).