Несложный рецепт соуса из сушеных вишен и красного вина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 162 килокалорий.
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 15 мин
- Количество калории: 162 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Соусы
- Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
- масло сливочное размягченное
- 0,5 ч. л. измельченной зелени тимьяна
- цедра 0,5 лимона
- хересный уксус – 0,5 ч. л.
- 50 г сушеной вишни
- 1 ч. л. коричневого сахара «демерара»
- соль, молотый черный перец
- 60 мл красного сухого вина
- 100 мл куриного бульона
- 40 г красного лука
Пошаговое приготовление
- Слить из сковороды весь жир, кроме 1 ч. л. Поставить сковороду на средний огонь, разогреть. Добавить измельченный красный лук, обжарить 2 мин., до мягкости. Влить вино, довести до кипения и готовить 2 мин., размешивая деревянной лопаткой. Добавить горячий бульон, вишню, полоски цедры, сахар, уксус и тимьян. Варить на сильном огне 3 мин., до загустения. Удалить цедру, приправить солью и перцем, снять с огня. Добавить сливочное масло, размешать. Разложить мясо по тарелкам, полить горячим соусом, немедленно подать.
Метки:
-
-
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт! -
рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
vorobyaninova88 и rakhmatulina84 нравится это. -
готовила соус из сушеных вишен и красного вина много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Паврусова Н, Вишнева Р и Pumaowee нравится это. -
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
-
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
uzhbmo нравится это. -
спасибочки
как раз собралась делать соус из сушеных вишен и красного вина