Потрясающе вкусный и сытный салатик для любителей морепродуктов!
Несложный рецепт салата Морского бриз кальмары, креветки, перец, пармезан домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 144 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 144 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на четыре порции
Болгарский перец 1 шт.
Яйца 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Маслины 50 гр
Креветки 100 гр
Майонез 100 гр
Плавленый сыр (сливочный) 50 гр
Чеснок 1 зубч.
Кальмары 100 гр
Пармезан 50 гр
Пошаговое приготовление
Совершенно восхитительный по вкусу салат Морской бриз, кулинарный рецепт которого (такой, что бы полностью меня устраивал) я искала очень - очень долго. Но наконец - то нашла и теперь спешу поделиться этим изысканным блюдом с вами. Лирическое отступление: наша еда требует отваренного кальмара. Чем тоньше от будет порезан в салат, тем вкуснее выйдет блюдо. Лучше всего нарезать кальмара совсем прозрачными пластинками очень острым ножом.
Будем считать, что кальмар у нас уже отварен и порезан, как нужно. Ставим вариться креветки. Далее нарезаем кубиками вареные яйца (их можно на крупной терке натереть). Сладкий перец делим на четыре части и режем тонкой соломкой. Так же нарезаем лук (можно обдать его кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь). Каждую маслину без косточки режем вдоль на пластинки. Перемешиваем все нарезанное и добавляем кусочки пармезана (совсем немного, только для аромата). Заправляем майонез измельченным чесноком и смешиваем со сливочным сыром (подойдет любой «мазочный» сыр для бутербродов). Хорошо растираем в однородную массу – это у нас заправка для салата. Готовый салат выкладываем на блюдо и сверху украшаем отваренными креветками.
Салат Морской бриз кальмары, креветки, перец, пармезан по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
