Суши с огурцом - настоящее произведение искусства! Наша коллега принесла на праздничный корпоративный стол эту диковинку (для нас). Все были в полном восторге, очень напоминали суши конфетки ассорти.
Обращаю ваше внимание, что для суши с огурцом нужна рыба так называемого суши-класса. Абсолютно свежая! Если вы не уверены, что вашу рыбу можно есть в сыром виде, возьмите слабосоленую или обработайте ее по своему вкусу. Обязательно к суши с огурцом подавайте соевый соус, васаби и имбирь. Имбирь нужен для того, чтобы перебить вкус предыдущего суши. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 4
Несложный рецепт суш с огурцом японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 304 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 304 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На ужин
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Японская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт сыроедения
Ингредиенты на четыре порции
Огурец длинный — 2 Штуки
Лосось сырой — 120 Грамм
Тунец — 120 Грамм
Креветка средняя — 10 Штук
Красная икра — 4 Ст. ложки
Рыба желтохвост — 120 Грамм
Зелень — 2 Штуки (стебель)
Листики салата — 10 Штук
Лимон — 1 Штука
Рис отварной для суши — 2-3 Стаканов
Пошаговое приготовление
Подготовить продукты.
Огурцы нарежьте на тонкие полоски.
На сервировочное блюдо поместите листья салата. Полоски огурца скрепите в виде чашек. Внутрь положите комочки риса.
Чтоб огурцы закрепить, сделайте надрезы с обеих сторон.
Тунец порежьте на кусочки и соедините с острым соусом.
В один огурец поместите две креветки.
В другой огурец положите тонко нарезанную рыбу.
Также уложите лосось, тунец, икру. У вас получится чудесное ассорти.
