Морская капуста — это вид морских водорослей, который активно употребляется в пищу, второе название морской капусты — ламинария. Эти водоросли очень полезно употреблять при дефиците йода, достаточно всего 30-40 грамм в день, чтобы восстановить естественное количество йода в организме человека. Но при этом важно помнить — морская капуста не рекомендуется людям с повышенным содержанием йода!Морская капуста продается в сушёном виде, маринованном и уже в виде готовых салатов. Для использования её в салате лучше взять капусту с минимальным количеством добавок. Морская капуста отлично сочетается с яйцами и репчатым луком. В качестве заправки возьмём домашний майонез, его можно заменить сливками или другим соусом. Салатов с морской капустой великое множество, но не стоит очень усердствовать с дополнительными ингредиентами, чтобы максимально насладиться вкусом этого морского продукта.Очень простой рецепт салата с морской капустой и яйцом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Ужин, перекусСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на три порцииЛук репчатый 1 шт.Майонез 2 ст. л.Морская капуста 200 гЯйца куриные 4 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления салата понадобится маринованная морская капуста, небольшая луковица, яйца и майонез.Яйца предварительно отварить вкрутую (залить холодной водой, довести до кипения и варить 8-10 минут с момента закипания). Затем остудить и нарезать соломкой.Лук нарезать максимально тонкими полукольцами.Соединить морскую капусту, яйца, лук и 2-3 столовые ложки майонеза.Аккуратно перемешать салат, дать ему настояться 5-10 минут и можно подавать.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата с морской капустой и яйцом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!