Брускетта с маслинами и фетой - это классический средиземноморский бутерброд, который подается как аперитив перед началом главной трапезы. Сочетание маслин и феты - это очень вкусно, попробуйте!

Брускетта - это что-то вроде средиземноморского (популярна и в Италии, и в Греции, и в Испании) бутерброда, топпингом для которого может быть практически что угодно. Однако одна из классических вариаций - это брускетта с маслинами и фетой. Удачное сочетание маслин и феты делает брускетту ну очень вкусной закуской для будничного или праздничного стола.

Количество порций: 6-7

Простой рецепт брускетты с маслинами и фетой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 333 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 333 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бутерброды, Закуски

Ингредиенты на девять порций

• Хлеб — 6 Ломтиков
• Чеснок — 2 Зубчика
• Масло оливковое — 2 Ст. ложки
• Сыр фета — 3 Ст. ложки
• Маслины — 10-12 Штук
• Зеленый лук (перо) — 1-2 Штук
• Черный перец — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Маслины (без косточек) нарезаем тонкими кружочками.
2. Мелко рубим лук.
3. Смешиваем фету, маслины и лук. Перчим по вкусу. Солить не надо - маслины и фета и без того соленые.
4. Ломтики хлеба подсушиваем на сухой сковороде или в тостере, затем натираем чесноком и слегка сбрызгиваем оливковым маслом.
5. Намазываем получившиеся гренки смесью феты, лука и маслин.
6. Приятного аппетита! :)