Простой рецепт ароматного масала-чая домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 201 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 201 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на четыре порцииВода 3 стаканаГвоздика 4 штукиМолотая корица щепоткаМускатный орех щепоткаМолотый кардамон щепоткаМолоко 1 стаканКоричневый сахар 2 чайные ложкиСвежий имбирь ½ столовой ложкиЧерный чай 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеВскипятите воду, когда закипит, добавьте специи: гвоздика (можно пальцами раздавить 5 верхушек, а ножки не использовать вовсе), корица (помимо молотой, можно добавить пару палочек), кардамон, мускатный орех (можно и в таком, и в таком виде). Кипятите в течение 10 минут.Пока специи варятся, мелко порубите кусочек имбиря, чтобы получилось пол столовой ложки измельченной мякоти (любители могут увеличить количество имбиря до целой столовой ложки, тогда масала получится жгучей). Добавьте имбирь в воду.Через 3 минуты добавьте молоко, сахар и кипятите еще в течение 5 минут. Затем выключите огонь.Добавьте чай (предпочтительны индийские сорта даржилинга или ассама) — дайте ему минуты три настояться и подавайте на стол.
Именно ароматный масала-чай часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Обалденный рецептик ароматного масала-чай. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!