Несложный рецепт ошпаренного шпината с фетой и оливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 269 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 269 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда
Ингредиенты на шесть порций
Свежие листья шпината 280 г
Оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек
Красный лук 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Сушеный орегано ½ чайной ложки
Соль ½ чайной ложки
Молотый черный перец ½ чайной ложки
Сахар ¼ чайной ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Сыр фета 120 г
Оливки каламата ½ стакана
Пошаговое приготовление
Мелко нарезать красный лук и чеснок, фету раскрошить. Оливки тонко нарезать, предварительно убрав косточки.
Положить шпинат в большую миску. Разогреть масло в маленькой сковороде на среднем огне и добавить лук, чеснок, орегано, соль, перец и сахар. Жарить около 3 минут, пока лук не станет мягким.
Сняв с огня, добавить лимонный сок, а затем сразу же вылить содержимое сковороды на шпинат и перемешать. Шпинат подавать на отдельных тарелках, присыпав фетой и оливками.
