Простой рецепт польского пасхального печенья "мазурек" польской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Пасха

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Польская кухня
• Тип блюда: Сладкая выпечка
• Технология приготовления: Выпекание

Ингредиенты на десять порций

• Сахар1 стак.
• Масло сливочное (размягченное) 1/1, пачки 
• Яичный желток5 шт
• Ванильный сахар1 ст. л.
• Соль1 щепотка 
• Лимон (цедра) 1/1, шт
• Мука пшеничная1,5 стак.
• Орехи (нарубить)
• Джем (ягодный)

Пошаговое приготовление

1. Смешайте в глубокой миске один стакан сахара, 1/1, пачки размягченного сливочного масла и пять сырых желтков.
2. Добавьте 1 ст.
3. л.
4. ванильного сахара, щепотку соли и цедру половины лимона.
5. Все как следует перемешайте и постепенно добавьте муку — в общей сложности, полтора стакана.
6. При необходимости увеличьте количество муки: тесто должно получиться довольно плотным.
7. Выложите его на противень, тонко раскатайте и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
8. Достаньте мазурек из духовки и горячим смажьте смесью из ягодного джема и любых орехов по вкусу.
9. Уменьшите температуру в духовке до 170 С и выпекайте печенье еще 10 минут.
10. Не остужая, нарежьте готовый мазурек на большие квадраты.