Непростой рецепт салата с курицей и овощами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 100 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 100 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Новый годСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Салаты без майонеза, СалатыТехнология приготовления: Во фритюреИнгредиенты на пять порцийсалат 50 гчерри 100 гперец болгарский 1 шт.филе куриное 100 гмоцарелла 50 гмасло растительное 50 мллимонный сок 1 ч. л.горчица 5 гсоевый соус 1 ч. л.перец 1 глук зеленый 10 гзелень 10 гчеснок 5 гПошаговое приготовлениеКуриное филе (лучше малое, оно более нежное и сочное) приправить солью и белым перцем по вкусу, быстро обжарить на растительном масле с двух сторон практически до готовности, накрыть фольгой на 10 минут, затем нарезать поперек волокон небольшими кусочками.Листья салата нарвать руками на удобные для еды кусочки, выложить на дно сервировочного блюда.Помидоры черри разрезать на половики, выложить поверх листьев.Моцареллу разломать руками на небольшие кусочки, выложить в тарелку.Зелень и лук измельчить, посыпать сверху.Выложить измельченное куриное филе.Приправить салат заправкой (смешать растительное масло, соевый соус, сладкую горчицу, измельченный чеснок, сок лимона.Пропорции — по вкусу!).Подавать немедленно! Этот сытный салат заменит полноценный ужин или будет основной составляющей обеда! Приятного аппетита!
готовила салат с курицей и овощами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с курицей и овощами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!