Ржаные корочки придают простому овсяному киселю неповторимый аромат.

Очень простой рецепт овсяного киселя с черным хлебом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 48 ч
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт, напиток
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на две порции

• 300 г овсяных хлопьев
• 500 мл теплой кипяченой воды
• 30 г корочек черного ржаного хлеба
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Теплой водой залить овсяные хлопья, добавить измельченные корочки черного хлеба и оставить в теплом месте на 2 суток.
2. Овсяно - хлебная масса не должна сильно бродить, ее нужно регулярно помешивать. Показатель готовности - легкая кислинка.
3. Процедить кисель, отделить жмых. Жидкость слить и слегка подсолить. Поставить на огонь. Довести до кипения и помешивая, кипятить 5 мин.