Простой рецепт куриной грудки с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная грудка 1 шт.
• Чернослив 4 шт.
• Майонез 1 ст. ложк
• Чеснок 1 шт.
• Куркума 0.1 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.1 ч. ложк
• Поваренная соль 0.25 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Несколько суховатую куриную грудку отлично дополняет чернослив, придает ей особую изюминку. Сперва грудку промываем и разрезаем вдоль по кости на две части.
2. Чеснок чистим и измельчаем, берём 1 большой или 2 маленьких зубчика.
3. Смешиваем майонез с измельченным чесноком, перцем, солью и куркумой. Куркуму я люблю за то, что она придает блюдам красивый, яркий, аппетитный цвет, ну и немного остроты). Соли много не надо, так как майонез уже содержит соль.
4. Все хорошо перемешиваем.
5. Каждую черносливину разрезаем на 2-3 части.
6. Засовываем дольки чернослива под куриную кожу и между малым и большим филе грудки. Можно просто ножом немного надрезать мясо и запихнуть в надрез кусочек чернослива.
7. Грудки аккуратно, чтобы не выронить чернослив, обмазываем со всех сторон смесью майонеза с приправами, выкладываем в ёмкость с крышкой и оставляем в холодильнике промариноваться как минимум на ночь а можно и на сутки.
8. Хорошо разогреваем духовку, грудку выкладываем в подходящую для духовки скоровородку и запекаем около 20 минут. Вкусно и в горячем и в холодном виде.