Простой рецепт чесночных мидий с ромом и розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 270 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Мидии 400 г
• Чеснок 4 зубчика
• Розмарин 1 чайная ложка
• Ром 50 мл
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Раздавите чеснок в глубокую кастрюлю, предварительно немного разогрев там столовую ложку оливкового масла.
2. Жарьте чеснок в течение 30–40 секунд, затем добавьте мидии и готовьте на слабом огне 1–2 минуты.
3. Добавьте розмарин, затем сразу же ром.
4. Когда жидкость выпарится на 80% (через 3–4 минуты) поперчите и посолите, снимите с огня.