Из картофеля можно приготовить много блюд даже котлетки!
Бытует мнение, что из обыкновенного картофеля можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. С этой точкой зрения трудно поспорить. Лучше расскажу об одном из кулинарных рецептов, почитаемых в моей семье. Картофельные котлетки – неприхотливая еда, которая внесет разнообразие в рацион ваших детишек.
Очень простой рецепт котлет с картошкой в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 97 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 97 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на пять порций
Картошка (отварной) 500 гр
Мука 2 стол. л.
Твёрдый сыр (тертый) 2 гр
Куриные яйца 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для начала чистим и моем картофель, затем натираем его на крупной терке, добавляем куриное яйцо, пшеничной муки, так чтобы получилась масса, из которой можно сформовать котлетки. Если у вас в холодильнике осталось вчерашнее картофельное пюре, то его можно также использовать. Солим и перчим. Можно добавить в картофельный фарш измельченный репчатый лук или чуть - чуть чеснока. Начинаем лепить котлетки, в середине которых делаем углубления и заполняем начинкой – тертым сыром. Выкладываем котлетки на смазанную маслом форму для запекания. Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем их примерно 10 минут. Индикатором готовности служит – наличие румяной корочки у котлеток. Картофельные котлетки готовы, подавайте их посыпанные зеленью и со сметаной. Приятного аппетита!
