Оригинальный рецепт голубцов обязательно стоит попробовать!Курочка, грибы, брынза, сметана - все завернутое в капустные листья... Такие себе вкусные голубцы. Попробуйте, может и вам понравится это блюдо!!!Несложный рецепт а-ля голубцы от Эллисы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКапуста (листья) 6 кочанБрынза 150 грШампиньоны 200 грЛук репчатый 1 шт.Курица (вареная) 20 грРастительное масло 50 грСметана (густая) 70 грСливочное масло 50 грПерец черный молотый по вкусуЗелень по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеКапустные листья бланшируем.Нарезаем лук и грибы, затем обжариваем их в растительном масле.Вареную курицу режем кубиками и смешиваем после с луком и грибами.Режем кубиками брынзу, зелень рубим.Соединяем все ингредиенты и перемешиваем их. Солим и перчим.Начинку выкладываем на капустный лист, добавляем чуть сметаны, затем заворачиваем в виде конверта.Кладем на противень сливочное масло, доливаем кипяченой воды немного.В противень выкладываем голубцы. Печем их в духовке при 160-170 град. минут 20-25 минут.Вот такие а - ля голубцы готовы!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.