Это простой, но яркий, красивый и очень вкусный салатик не вступает в противоречия с требованиями поста, подходит для диетического питания и вегетарианского меню. Попробуйте! Вообще, постный салат с капустой можно приготовить как минимум десятью разными способами, и это только из легкодоступных отечественных овощей. Такое уж счастливое свойство у капусты, что она прекрасно сочетается с кукурузой, горошком, помидорами. огурцами, грибами и многими другими продуктами. Но я предлагаю вам настоящую витаминную бомбу - салат из капусты с яблоком и виноградом. В таком сочетании этот обыденный овощ превращается в подлинный деликатес! Итак, рассказываю, как приготовить постный салат из капусты с яблоком и виноградом.Количество порций: 3-4Простой рецепт постного салата с капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт диетического питанияИнгредиенты на три порцииКапуста белокочанная — 300 ГраммЯблоко — 1 ШтукаВиноград без косточек — 100 ГраммЛимон — 1 ШтукаМёд — 1 Ст. ложкаСоль — По вкусу (несколько шепоток - основа салата должна быть кисло - сладкой)Тимьян — По вкусуПошаговое приготовлениеКапусту мелко нашинковать.Яблоко вымыть, очистить от сердцевины и косточек, нарезать тонкими ломтиками.Лимон разрезать напополам. Одну половинку нарезать тонкими дольками.Из другой выдавить сок.И смешать его с мёдом и солью.Виноград вымыть и отделить ягоды от веточек. Если ягоды очень крупные, можно разрезать их вдоль на половинки.Соединить все ингредиенты в салатнике, полить заправкой, перемешать. Подавать на стол сразу или поставить в холодильник на полчаса. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту постного салата с капустой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!