Очень вкусная закусочка из печени. Приготовленное из обычных продуктов, это блюдо отлично будет смотреться на праздничном столе. Несложный рецепт рулетиков из говяжьей печени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 277 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 277 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На праздникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из субпродуктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийПечень говяжья (телячья) — 400-500 гЯйца — 1-2 штЛук репчатый — 1 штМука — 3 ст. л.Соль, перец черный молотый (по вкусу)Сыр твердый — 100 гМайонез — 100 гЧеснок — 1-2 зуб.ЗеленьРастительное масло (для обжаривания)Пошаговое приготовлениеПечень перекрутить на мясорубке вместе с луком.Посолить и поперчить, добавить яйца и муку.Хорошо перемешать. На сковороде с растительным маслом испечь небольшие блинчики из печеночной массы. Сыр потереть на терке, добавить чеснок, майонез и зелень.Перемешать.Смазать достаточно каждый печеночный блинчик массой из сыра и свернуть рулетом.Острым ножом порезать на 3 части.Выложить рулетики на блюдо, скрепив их шпажками.Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила рулетики из говяжьей печени по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Мы тоже недавно первый раз делали рулетики из говяжьей печени. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем