Очень простой рецепт мясных фрикаделек для супа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 152 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 152 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на одну порциюМясо 50 гБелый хлеб 15 гЯичный белок 1 штукаСоль по вкусуПошаговое приготовлениеМясо (без пленок и жира) пропустить через мясорубку, прибавить хлеб (без корочки), размоченный в воде и затем отжатый, и пропустить вторично через мясорубку.Затем прибавить взбитый белок, соль, чайную ложку холодной воды, 1/1, чайной ложки масла и вымесить фарш, чтобы масса была нежной, ровной.Приготовленную массу выложить на доску, смоченную водой, разделить на фрикадельки. Фрикадельки скатать шариками (руки надо смазать яичным белком) и опустить в соленый кипяток; через 5 минут фрикадельки вынуть на решето, дать им обсохнуть, потом опустить в суп, прокипятить и подавать к столу.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мясных фрикадельках для супа зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
@Oweeuiuo, рецепт мясных фрикаделек для супа ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!