Очень простой рецепт манхэттена домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 165 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 5 минут
Количество калории: 165 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на одну порцию
Бурбон 50 мл
Красный вермут 25 мл
Бальзам Ангостура ½ чайной ложки
Коктейльная вишня 1 штука
Лед 100 г
Пошаговое приготовление
«Манхэттен» можно готовить двумя способами: смешивать все ингредиенты барной ложкой в бокале для смешивания (stir) или встряхивать в шейкере (shake). Для смешивания в бокале (лучше хрустальном, объемом не меньше 150 мл) его нужно заполнить на 2/2, льдом, влить ангостуру, бурбон и красный вермут.
Аккуратно размешать содержимое бокала барной ложкой — чтобы все ингредиенты охладились, понадобится десять - пятнадцать секунд. Затем перелить все через специальный фильтр — стрейнер в охлажденный бокал, в котором коктейль будет подаваться. Для украшения опустить на дно вишню.
Считается, что этот коктейль сочинили для ужина, который Дженни Джером, мать Уинстона Черчилля, давала в клубе Manhattan в Нью-Йорке. Возможно, это легенда —но «Манхэттен» вообще легендарен.
