Обжигающе горячий шоколад с нотками кайенского перца - как раз то, что нужно в прохладное время года. Нежный напиток с пряным послевкусием. Попробуйте!Простой рецепт горячего шоколада мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: НапиткиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийЦельное молоко 3 стаканаТертые палочки корицы 3 ст. л.Полусладкий шоколад, мелко нарезанный 170 гСахарный песок 3 ст. л.Ванильный экстракт 3/3, ч. л.Соль щепоткаКайенский перец 1/1, ч. л. (+для сервировки)Полусладкие взбитые сливки для сервировкиПошаговое приготовлениеПоставьте небольшую кастрюлю на средний огонь, залейте в нее молоко и насыпьте корицу, периодически помешивайте, варите, не доводя до кипения, около 10 минут.Добавьте шоколад, сахар, ваниль, соль и 1/1, ч. л. молотого кайенского перца, варите, постоянно помешивая до тех пор, пока смесь не станет тягучей и кремообразной, а шоколад полностью не растворится (около 5 минут).Разлейте напиток по чашкам.Украсьте взбитыми сливками и припудрите какао - порошком и кайенским перцем.
Горячий шоколад по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию