Простой рецепт омлета с жареным рисом и свиной колбаской домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 860 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 860 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Завтраки
Ингредиенты на две порции
Несоленое сливочное масло 5 столовых ложек
Колбаски 100 г
Репчатый лук 1 головка
Морковь 1 штука
Круглый рис по вкусу
Соевый соус 2 чайные ложки
Устричный соус 2 чайные ложки
Яйцо куриное 4 штуки
Пошаговое приготовление
Отварите рис. Крупно нарежьте колбаски, лук нарежьте тонкими кольцами, а морковь - соломкой. Поставьте сковороду на средний огонь и нагрейте 1 ст. л. сливочного масла. Обжарьте колбаски, затем добавьте лук и морковь и обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте рис и готовьте, помешивая, 3-4 минуты. Вмешайте соевый и устричный соус. Накройте и уберите с огня.
В сковороде на среднем огне растопите 2 ст. л. масла. Взбейте 2 яйца в миске и вылейте на сковороду. Когда омлет затвердеет, выложите половину начинки из риса, колбасок и овощей в центр. При помощи силиконовой лопатки выложите омлет на тарелку и заверните в него начинку. Проделайте то же самое с оставшимися яйцами и начинкой.
