Салат из шпината и персиков - очень вкусный летний салат, который готовится из самых полезных ингредиентов. Мы будем использовать грецкие орехи, апельсин, грейпфрут, шпинат и лысый персик - нектарин.
Салат из шпината и персиков - это очень вкусный, полезный и богатый полезными веществами салат. Хорошо подходит для тех, кто следить за своей фигурой, но хочет себя чем-нибудь побаловать. Сочетание шпината и персиков (или нектарина) - восхитительно! Получается очень яркий и свежий вкус. Желаю удачного приготовления и приятного аппетита!
Количество порций: 3
Непростой рецепт салата из шпината и персиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 156 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 156 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Грецкие орехи — 1/1, Стакана
Пучок свежего шпината — 1 Штука
Пучок зеленого лука — 1/1, Штуки
Нектарин — 3 Штуки (или персик)
Сок грейпфрута — 2 Ст. ложки
Сок апельсина — 1 Штука (можно использовать сок из пакета)
Винный уксус — 2 Ст. ложки
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Соль — - По вкусу
Сахар — 1/1, Стакана
Сыр Фета — 3 Ст. ложки (измельченный)
Изюм или сушеные ягоды — 3 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
На средний огонь ставим сковородку, раскаляем ее, убавляем огонь и засыпаем пол стакана орехов в 1/1, стакана сахара.
Обжариваем, все время перемешивая.
Сахар должен растаять и превратиться в жидкость.
Орешки должны будут покрыться аппетитной карамельной корочкой. Снимаем их с огня, остужаем.
В тарелку кладем листья шпината.
Затем измельченный шпинат.
Далее кладем изюм.
Зеленый лук рубим.
Небольшими дольками нарезаем нектарин или персик.
Лук и персики кладем в тарелку к салату.
Добавляем карамельные орехи.
Затем готовим заправку к салату. В миске смешаем грейпфрутовый сок, апельсиновый сок, сахар (2-3 ст. ложки), белый винный уксус, оливковое масло и соль.
Поливаем заправкой салат из шпината и персиков и подаем к столу.
